♦ Nos patisseries orientales ♦

 Pâtisseries

 

Au choix et à l'unité nos 7 spécialités :

♦ Le Makrout : pâte de semoule parfumée à la fleur d'oranger, fourrée de pâte de datte à la cannelle et arrosée de miel.

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 Baklawa : pâte à fillo garnie d'un fourrage de cacahuètes grillées et hachées, parfumées à la cannelle et la fleur d'oranger, imbibée de miel.

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♦ La corne de gazelle : pâte feuilletée très fine entourant un fourrage d'amandes, parfumé à la cannelle et la fleur d'oranger. Ces délicieux gâteaux en forme de croissants peuvent être servis aussi bien comme dessert que pour le goûter, accompagnés d'un verre de thé à la menthe.

Ckebakia : Gâteaux en forme de tresses, à base de farine de blé, de graine de sésames et d'anis en poudre, parfumés à la fleur d'oranger, et trempés dans du miel.

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Brihoite : Feuille de brik très croquante et croustillante, arrosée de miel, entourant un fourrage de cacahuètes grillées et hachées, le tout parfumé à la fleur d'oranger.

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♦ Boule à la noix de coco : Pâte sablée et fondante enrobée de confiture et de noix de coco.

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Grhiba : boule à la semoule, zest de citron et noix de coco.

 

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 La pièce : 1.30 €

1.50 €: La pièce  toutes les pâtisseries à base d'amande comme la corne de gazelle

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