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Qui sommes-nous ?

    Installés à Boulazac, Mahjouba et Driss DRIOICHE cuisinent en Dordogne, depuis plusieurs années, les mets et saveurs de leur pays d’origine : le MAROC. Leur cuisine, reconnue pour ses saveurs authentiques et de grande qualité, est le fruit d’un savoir-faire culinaire transmis depuis plusieurs générations au sein de leurs familles.
    En outre, Mahjouba et Driss s’attachent à ne proposer que des produits de première qualité, frais et cuisinés du jour, puisés sur les étals du marché de Périgueux.
    Capables de cuisiner pour 2 personnes comme pour 400, ils mettent à votre service toute l’organisation et le professionnalisme nécessaires à la réussite du repas le plus simple comme du plus fastueux.

Quelques références :

> Mairie de Boulazac
> Mairie de Saint Geyrac
> Journée éthnique à Périgueux
> Repas de quartier au Suchet
> Association Kcari Maroc

Couscous

♦ Les couscous ♦

couscous

Notre préparation de base :

- Légumes (courgettes, carottes et navets) sans oublier les subtiles harmonies d'herbes et d'épices qui s'unissent délicatement aux ingrédients, sans agressivité pour le palais.

- Viandes garanties de bonne qualité.

- Pois chiches aux épices cuits séparément.

- Raisins secs caramélisés à la cannelle et au miel du Périgord.

- La semoule très fine et raffinée est cuite plusieurs fois à la vapeur.

Nos 5 variantes de couscous en fonction de vos goûts et de vos envies :

- poulet la portion copieuse 9 €

- poulet et merguez la portion copieuse 10 €

- poulet merguez et boeuf la portion copieuse 13 €

- poulet merguez et agneau la portion copieuse 14 €

- végétarien la portion copieuse 8 €

Dernière mise à jour de cette page le 07/12/2009

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